Si observamos a nuestro alrededor todo esta fabricado en China. Gracias a eso los consumidores podemos comprar cosas más baratas y las empresas de Europa y Estados Unidos logran mayores márgenes de beneficio. Los países desarrollados se convierten en lugares donde se innova y China en la gran fabrica del mundo.

Además, ahora todo lo que se produce en Europa tiene denominación de origen o es considerado una delicatessen. Sólo queda lo de la mejor calidad en nuestros países. Se acabaron los trabajos repetitivos y alienantes de las fábricas.

Nos encontramos ante un proceso de cambio muy interesante… Canarias Orgánica pronto estará online.

A nosotros nos gusta la variedad genética en los productos alimenticios (nada como el mercadillo de Anaga), la libertad para elegir qué comer y si lo deseamos, plantar nuestras hierbas aromáticas. Me gusta caminar por la montaña o ir a ver un atardecer a una playa tranquila.

Defendemos la cultura (siempre trabajamos con música) y esperamos que nuestros hijos aprendan, sin tener que reinventar la rueda.

Hoy es importante, siempre lo ha sido, que valoremos nuestro trabajo. Apoyar lo local es fundamental (siempre con lógica y no fanatismo) si queremos que todos nos beneficiemos de las maravillas del mundo global.

NOTA: Para leer entre líneas o como decía un famoso personaje: “más allá de lo evidente“.

Esta entrada fue publicada el Wednesday, 26 de April de 2006 a las 3.39 pm. Puede hacer un seguimiento de los comentarios de esta entrada gracias al feed RSS 2.0. Puede dejar un comentario, o enviar un trackback desde su sitio.